Cena in Vigna in Piemonte
Una cena sotto le stelle, Vivi un’esperienza un’unica nel suo genere…
06 Agosto 2022
Data: Sabato 06 Agosto 2022
Arrivo: 20:00Tutti a Tavola- Puntuali!!!!
Cena in Vigna:
Tenuta Roletto
Via Porta Pia, 69, 10090 Cuceglio TO
Info & Prenotazioni: 
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Programma della serata
Nel cuore pulsante della vigne del Canavese, completamente immersi nel verde, Tenuta Roletto presenta l’esclusivo evento: “Cena in Vigna”.
Una serata dall’atmosfera unica, in cui valori e tradizioni si fondono con eccellenze tipiche del territorio per dare vita ad una nuova dimensione di gusto.
I tavoli verranno predisposti nel bel mezzo delle vigne di Tenuta Roletto, catturati dalla luce romantica sotto il cielo stellato.
La serata sarà accompagnata da musica di sottofondo.
Orario d’inizio:
• Cin di benvenuto: ore 20.00
• Inizio Cena: ore 20:30
Menù
🥂 Antipasti con cin di benvenuto Tenuta Roletto:
• Focaccia ai 3 cereali servita con lardo d’Arnad
• Battuta di carne cruda con seirass, cappero fritto e bottarga d’uovo
Primo piatto:
• Risotto con Erbaluce ‘Tenuta Roletto’ con formaggio grana delle Vacche Rosse in 3 consistenze
Secondo piatto:
• Filetto di maialino, speck, riduzione al rosso canavese ‘Tenuta Roletto’ e spuma di patate alla vaniglia
Dolci:
• La pera al cartoccio, crumble all’avena, gelato allo yogurt
Vini:
• Erbaluce di Caluso D.O.C.G , Canavese D.O.C. rosso ( 1 bottiglia ogni
4 persone)
Bevande:
• Acqua e caffè